如何栽培無公害稻米

優化配方施肥施肥是影響米質的主要可控栽培因素之一。優質稻米栽培要求中等及偏上的肥力程度，實現高產和優質兼顧。肥料運籌上，基、追肥的比例為5—6：5—4;基肥以有機肥為主，氮、磷、鉀、硅搭配，特別是適宜的氮、鉀比例，恰當補施鉬、硫、鎂、鋅、錳等微量元素。施肥方法上，留意后期穗粒肥的運用，有利于提高碾米品格、外觀品格和蛋白質含量等。
　　肥料的施用必須遵守優化配方施肥，以有機肥為主，使足夠數量的有機物返還泥土，以維持或提高泥土生物活性。有機氮和無機氮的比例以1：1為宜，化肥禁用硝態氮肥，Z后一次追肥必須節制在收獲前30天進行，葉面追肥在收獲前20天完成，有機肥要充分腐熟，城市垃圾、污泥均要達到無害化標準能力施用。
　　有水灌溉優質稻灌溉的適宜方法是要保證水分供給，采取“保苗送老灌溉法”。即前期有水聯結露田，分蘗后期防重曬，孕穗期維持田間有水層，灌漿鞏固期間歇有水。
　　達到前期泥土通氣條件好，中期輕曬田，后期有水送老。要有效地將Z高莖蘗苗節制在有效穗數的1。2—1。3倍以內，采取旱育秧的當莖蘗苗達到預期穗數的80—90%時即開端控苗。不僅有利于提高成穗率，更有利于避免集體過大導致紋枯病等病蟲損害的加重，從而帶來農藥使用量的增長。特別是我省的中、單晚稻地區，后期常遇干旱，運用的又多是大穗型的品種，后期斷水過早是影響米質的主要因素。
　　病蟲草害綜合防治無公害栽培病蟲的防治，必須堅持“預防為主、綜合防治”的原則，倡導生物防治和使用生物生化農藥防治。威嚴節制使用化學農藥和植物生長調節劑。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或者具備“三致”(致癌、致畸、致突變)的農藥，如有機氯、有機磷殺蟲劑及有機合成的植物生長調節劑。草害的防治應采取綜防技巧，盡量不用或少用化學除草劑。
　　病蟲防治的戰略是以早防為主，準確測報，后期選用生物農藥，盡量少用藥，以及采取超低容量、低容量噴霧技巧，減少農藥殘留，Z后一次用藥要在收獲前30天，確保稻米衛生品格，達到無公害標準要求。